Menu Panier Gourmand Avril 2026
39€
Cannellonis de crabes marinés aux épices thaï, Gambas sautées au saté et jus de carapace. (Supplément 5€)
ou
Les premières asperges vertes au Serrano séché, raviole de chèvre frais et jus vert à l’ail des ours.
ou
Foccacia de légumes printaniers, burratina, tzatzíki et chimichuri d’herbes fraiches 🍃. (Végé)
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Carré d’agneau rôti, jus de cuisson au thym et houmous de pois chiches. (Supplément 5€)
ou
Risotto de lentilles corail au curry vert, méli-mélo de légumes printaniers au pesto verde.🍃(Végé)
ou
Ventrèche de thon grillé, condiment piquillos, basquaise relevée au piment d’Espelette et arancini maison .
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Pavlova de mangue, sorbet exotique et chantilly au fruits de la passion.🍃 (Végé)
ou
Les premières fraises de Laurette à Lansargues, vanille, pistache et strusel noisettes.🍃 (Végé)
ou
Sablé chocolat, confit de mangue au curcuma et ganache montée coco intense.🍃 (Végé)
