Notre Carte / nos Menus

Notre carte est régulièrement mise à jour

Notre Carte, nos Menus

Nos plats à emporter !

Venez voir notre carte en ligne, sur notre page de réservation.

Entrées, plats, desserts

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Nos entrées

15 €

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Pressé d'aubergine comme un caviar, crackers de chèvre frais des Cévennes
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Tataki de thon blanc comme un sushi bowl, salade asiatique et vinaigrette thaï 

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Cromesquis de queue de boeuf, mesclun gourmand et béarnaise légère
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Les 6 huîtres spéciales "Agathe" du Petit Mas à Bouzigues (+3€)
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Nos plats

25 €

Envie de Poisson

Dos de morue poché aux palourdes, barigoule de légumes, le tout dans l'esprit d'un aïoli provençal

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Préférence pour la viande

Poitrine de canette rôtie aux cerises, clafoutis de courgettes au pesto

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Cochon ibérique grillé à la plancha, piperade au chorizo et jus de viande aux éclats de foie gras

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Nos délices sucrés

8 €

Pavlovka de fruits rouges, ganache pistache et son sorbet fraise des bois

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Abricots du Langdoc pochés et fumés au romarin, tuile croquante et pêches confites

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On revisite le cookies de mon enfance au lait d'amandes

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La coupe gourmande glacée comme un colonel

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La sélection de fromages affinés de Mr Noël Jacquard

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Café Gourmand
(uniquement à la carte, supplément 2€ pour tous les menus)

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Entrée, Plat, Dessert !!!

Voici la Carte actuelle de notre restaurant LES GOURMANDS.
Entrez dans la gourmandise, sans modération !

Nos menus

Menu Tentation

2 plats et 1 dessert

35 €

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Une entrée au choix

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1 plat à choisir sur notre carte
"Envie de Poisson"
ou "Préférence pour la Viande"
ou à l'Ardoise (plats signalés)

(supplément de +3e pour l'escalope de foie gras poêlée)

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"Délice sucré" au choix

Balade Gourmande

3 plats et 1 dessert

49 €

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Une entrée au choix

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2  plats à choisir sur notre carte
"Envie de Poisson"
ou "Préférence pour la Viande"
ou à l'Ardoise (plats signalés)

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 "Délice sucré" au choix

Autour du Foie gras

45 €

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Terrine de foie gras Maison, 
brioches toastées et chutney d’oignons doux au miel Corse

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Petite crème brûlée aux éclats
de Foie Gras,
jus réduit à la Carthagène

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Escalopes de Foie Gras poêlées
aux pommes « Tatin », crumble de pain d’épices et caramel de Banyuls

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"Délice sucré" au choix

Menu du Jour

Une composition nouvelle chaque jour

(servie tous les midis sauf jours fériés)

17 €

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Le Retour du Marché

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Le Dessert du Jour

A l'Ardoise

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Chaque jour,
à partir de produits frais et de saison,
notre chef Patrice vous propose des suggestions
à découvrir sur nos Ardoises
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Pour un instant Gourmand… privilégié !

Prêts à réserver ?

Restaurant Les Gourmands
40, avenue Saint Lazare
34000 MONTPELLIER
Tél. 04 67 72 82 76