Suggestion à l'ardoise

Menu du jour

Une composition nouvelle chaque jour

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Le Retour du Marché

Le Dessert du Jour

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(servie tous les midis sauf jours fériés)

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17e

Une présentation soignée

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Palourdes ouvertes au Viognier, ravioles de Coques,
jus d’une Marinière
Ou
Cannellonis de Canard confit aux Châtaignes,
jeunes pousses et tartine de foie blond
Ou
Gambas sauvages sautées au Saté sur sa salade japonaise aux légumes croquants
Ou
Œuf cocotte à la crème de Truffe, finger de jambon
comme un croque et son Cappuccino de Butternut
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Carré de Cochon de lait rôti au four, jus de cuisson comme une Périgourdine, gratin de macaronis au vieux Laguiole
Ou
Merlu de Ligne rôti au citron Combava, samoussas de Crabes, jus de carapaces
Ou
Suprême de Volaille fermière cuit à basse température,
crème de queues de morilles, gnocchis de pommes de terre
Ou
Encornets sautés minute au crumble de Chorizo Ibérique et son risotto crémeux au Parmesan
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Une gourmandise à choisir sur notre carte des desserts
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35e

Faites-vous plaisir suivant vos envies ………
et laissez-vous tenter.

Composez votre menu "Balade Gourmande"
en choisissant sur notre carte ou sur notre ardoise
3 plats et un dessert.

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Une entrée
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Envie de poisson
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Préférence pour la viande
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Délice sucré

45e

Terrine de foie gras Maison, brioches toastées et chutney d’oignons doux au miel Corse
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Petite crème brûlée aux éclats de Foie Gras, jus réduit à la Carthagène
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Escalopes de Foie Gras poêlées aux pommes « Tatin », crumble de pain d’épices et caramel de Banyuls
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Une gourmandise à choisir sur notre carte des desserts

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45e

Restaurant Les Gourmands
40, avenue Saint Lazare
34000 MONTPELLIER
Tél. 04 67 72 82 76