Menu Saint Valentin 2017

Menu Saint Valentin 2017

Mise en bouche gourmande

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Effilochés de homards dans un rouleau de Printemps
parfumés au citron Yuzu,
sa belle Saint-Jacques grillée au Saté,
vinaigrette curcuma passion

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Rumsteck race Aubrac rôti sur son escalope de foie gras poêlée,
jus corsé comme une périgourdine
et ses pommes grenailles sautées aux éclats de truffes

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Le chèvre "frais et chaud" sur son pain aux pignons,
petites salades mêlées à l’huile de noisettes

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La pomme d’Amour au lait d’amandes, cœur fondant aux fruits rouges
et son granité léger Granny Smith à la Grappa de Montpellier

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60 €

Trip Advisor

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Restaurant Les Gourmands
40, avenue Saint Lazare
34000 MONTPELLIER
Tél. 04 67 72 82 76